鮨 丸喜

昭和二十六年創業
福岡県北九州市にある鮨 丸喜です。
※おまかせ完全予約制

ギャラリー

酒蔵訪問
2016-01-14 13:11:26
【小林酒造】大吟醸のお部屋
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タンクの周りに白いものが巻かれていますが、これで繊細な温度管理をしています。

2016-01-14 13:12:51
【小林酒造】大吟醸のお部屋
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綺麗な醪(もろみ)です。
既にとっても良い香りがします、

2016-01-14 13:21:35
【小林酒造】温度管理
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タンクに巻かれている白いものの中にはチューブが通っており、こちらで温度管理をしているそうです。

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2016-01-14 13:04:41
【小林酒造】槽(ふね)
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こちらは昔ながらの槽です。

2016-01-14 13:07:10
【小林酒造】槽(ふね)
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下側はこうなっています。

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