旬のもの・お知らせ

2017年03月30日(木)  03:49

飛露喜 馨嘉 君の井 限定酒入荷

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【飛露喜 大吟醸】
こちらは言わずと知れた、プレミアのつく限定酒です。
当店では定価で仕入れており、こちらもお安くご提供いたしますので、お気軽にお楽しみいただけるかと思います。
なくなり次第終了となりますので、ご興味のある方はご予約時に言っていただくことで一合ずつのお取り置きが可能です。
ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

 

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【五橋「馨嘉(けいか)」生もと 純米大吟醸生酒】
こちらは五橋の隠し酒、その限定生酒になります。一升瓶換算限定800本。

さすが五橋さんです。
昔ながらの生もとという概念で飲むと見事に覆されます。
上品な酸が程よく、さわやかな飲み口です。
純米大吟醸といっても香りは主張しておらず、お米の旨味も感じられますが綺麗なのでお料理と一緒にお楽しみいただけます。

こちらもなくなり次第終了となりますので、ご興味のある方はぜひこの機会にご賞味くださいませ。

 

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【君の井 本醸造 山廃仕込 無濾過 21BY】
君の井酒造様から
土蔵での8年という長い眠りから覚めたお酒が超限定で入荷してまいりました。
福岡初上陸だそうで、限定500本のうちのシリアルナンバー入りです。

こちらは好みは分かれるかと思いますが、一般のお酒とは一線を画する旨味があります。
風や光を遮断した土蔵で管理・熟成させることで、味の深みとコク、角が取れたまるみを感じることができ、また、飲み飽きしない本醸造ならではの特徴を兼ね備え
“山廃仕込の芳醇な旨味”と“熟成の深みとまるみ”
“本醸造の軽やかさ”
が渾然一体となったお酒に仕上がっています。

常温が一番バランスが良かったです。
お好みで人肌燗も◎

2017年03月16日(木)  03:41

和歌山勝浦天然本鮪 白海老

小振りながらも和歌山県那智勝浦の天然本鮪入っています。 他にも

・走りの鹿児島県産出水の鯵 
・富山の白海老
・千葉の鯖
…等々(大将がなかなか写真を撮らせてくれないのでお客様に混じって撮影した貴重な一枚の写真です…(T_T)その節は大変失礼いたしました)

まだ週末も若干お席が空いております。
皆様の御予約お待ちしております!

2017年03月09日(木)  03:38

黒龍「火いら寿」入荷

黒龍の限定酒「火いら寿」が入荷しました。

一合2000円でご提供しております。是非ご賞味くださいませ。

2017年01月15日(日)  23:00

平成29年 立春会のご案内

今年も平成29年2月4日(土)19時から、丸喜すしの立春会を開催したいと予定しております。

昨年ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。
今年で第三回目となる丸喜すしの立春会ですが、毎年新年の御祝いを無事皆様と一緒に迎えることができ、とても嬉しく思っております。
「立春朝搾りとは」立春の朝に搾りあげた、究極のしぼりたて縁起酒です。
立春朝搾りについて詳しくは、一昨年の「平成27年度 萬代立春朝搾り」と蔵訪問の様子をご覧ください。

◆本年の内容としましては、
・参加費お一人様、一万三千円(税込み)となります。
・萬代立春朝搾り 純米吟醸 生原酒720mlをお一人様に一本ずつお渡しいたしますので、そちらと一緒にお料理・お寿司をお楽しみ頂ければとおもいます。(その他のお飲み物代は別代金となります)
・当日は19時に皆様ご一緒にお食事開始予定です。
・カウンターのみの先着8名様とさせていただきます。

御予約はお電話にて承っております。
(お電話受付時間外の場合は、留守番電話をご利用くださいませ。お受けした順に折り返しこちらからお電話いたします)

土曜日ではありますが、当日は御予約のお客様のみの貸切営業となりますので、皆様のご理解のほどよろしくお願いいたします。

【1/17日 追記】
ありがとうございます。おかげ様で満席となりました。
本年、皆様にとって素晴らしい一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。
 
【2/5日 追記】
皆様のおかげで今年も無事立春会を終える事ができました。
・壱岐の天然本鮪
・石川県能登の鰤
・淡路の鯖
・名残の対馬の穴子
・千葉県勝浦の金目鯛
・余市のあん肝
・青森の子持ちイカ
・銚子の蛤
・対馬の赤むつ
・近海の伊勢海老
…等など

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いつものことながら写真は撮れず、この鮪の写真しかありませんが
つまみ7種+にぎり10貫+巻物+お椀
の全19種類をお楽しみいただきました。

こちらが会費を頂いている立場であったにもかかわらず、最後には皆様から拍手をいただくという、本当に嬉しい立春会となりました。
来年度の立春会も、皆様のご参加をお待ちしております。

数は限られており無くなり次第終了となりますが、今回皆様にご堪能していただきました、萬代立春朝搾り、上記の鮪、あん肝、子持ちイカ、鯖につきましては、今おまかせの御予約をして頂ければご優先してお出しいたします。

皆様の御予約をお待ちしております。
 
2016年12月26日(月)  07:39

年末年始の営業日について

寒い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

今年はおせちのお問い合わせがとても多かったのですが、おせちまで手が回らず、誠に申し訳ないのですが一旦お休みとさせていただきました。

来年以降、おせちを再開し御予約を承る際には、こちらのホームページにてお知らせいたしますのでよろしくお願いいたします。

年末年始の営業日についてですが、年末は31日(土曜日)まで通常通り営業しております。

お席が埋まってきておりますので、ご来店の際にはお手数をおかけいたしますがお電話にてご確認をお願いいたします。

年始の営業は1月6日(金曜日)からです。

1/6(金)通常営業

1/7(土)通常営業

1/8(日)定休日

1/9(月)定休日

1/10(火)通常営業 

となっております。

お休み期間中も、留守番電話にて御予約を承っておりますので、年始のスケジュールがお決まりの際には是非ご利用くださいませ。

お電話を受けた順に、こちらから改めて折り返しお電話をいたします。

皆様にとって、2017年が良いお年になりますよう、来年も努力して参ります。

丸喜すしは来年で、創業66年になります。

これもひとえに皆様の温かいご支援、ご愛顧の賜物とこの場を借りて心より感謝申し上げます。

今後ともよろしくお願いいたします。

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